¡Hola! ¡Acabo de hacer un gran brunch épico solo! Bueno, 98.2% solo.
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Estoy aquí en Florida corriendo y comiendo. Es un viaje anual que la familia Ben hace. Tienen un montón de lindas tradiciones y una de ellas va a brunch en uno de los hoteles de la isla. Bueno, el restaurante está cerrado por renovaciones. #BRUNCHFAIL
No en mi reloj.
Así que anoche me ofrecí para hacer un brunch para todos en lugar de que luchamos tratando de encontrar un nuevo restaurante.
Excepto que nunca antes había hecho brunch. En realidad, ¡no creo haber hecho una comida completa para 12 personas antes!
Monicano, ¿en qué te metiste?
Afortunadamente tengo esto en mi teléfono llamado “Google”. Y esta cosa de Google es increíble y puedes buscar cualquier cosa en el mundo; definitivamente deberías descargarlo.
De todos modos. Encontré un montón de cazeras de desayuno, ¿quién sabía que Internet está lleno de recetas y porno de alimentos?
¡Y como soy flojo/inteligente/me encanta la comida, elegí dos recetas de cacerola que puedes preparar la noche anterior y hornear por la mañana! Perfecto.
Hice un huevo salado y una cazuela de hash marrón basada en esta salchicha nocturna y hornear huevo. Utilicé un poco de jamón aleatorio y más cazones de puta (solo porque la bolsa tenía más Camiseta FC Porto de lo requerido). ¡A todos les encantó!
E hice esta cazuela de rollo de canela. Ah-mazing. En serio.
Después de mi carrera, aparecí los guisos en el horno y cociné un montón de panqueques. Fue fácil, pero se veía muy impresionante.
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